これが健康になる食事！？

健康と食はとても関係しています。

日頃から食べるものが私たちの身体、そして心をつくっていきます。

ですから日頃から食べるものは、とても大切です。

そのことに気づいて食事に気をつかわれている人も多いと思います。

今、我が家ではペスカタリアンという食生活をしています。

ペスカタリアンはご存知ですか？

ペスカタリアン（ペスコ•ベジタリアン）とは
植物性食品、卵、乳製品、魚介類を食べ、肉を食べない食生活を送ることです。

今は食生活を見直す人がかなり増え始めました。

とてもいい傾向だと思います。

皆さんはどんな食生活をされていますか？

我が家は30年ぐらい前から食生活をいろいろ考えてチャレンジしてきました。

食生活の基本はベジタリアンですが、ベジタリアンでもさまざまなタイプがあります。

ヴィーガン、オボベジタリアン、ラクトベジタリアン、オボラクトベジタリアン、ペスカタリアン、ポーヨーベジタリアン、フルータリアンなどです。

いろいろ家族でチャレンジしました。

ヴィーガンは肉•魚介類に加え卵や乳製品を一切食べない、蜂蜜などの動物由来のものも食べないというかなり制約があるものです。

オボベジタリアンは植物性食品•卵を食べ、肉•魚介類•乳製品は食べない。

ラクトベジタリアンは植物性食品•乳製品を食べ、肉•魚介類•卵は食べない。

オボラクトベジタリアンは植物性食品•卵•乳製品を食べ、肉•魚介類は食べない。

ペスカタリアンは最初に説明したように植物性食品•卵•魚介類•乳製品は食べて肉は食べない。

ポーヨーベジタリアンは植物性食品•卵•魚介類•乳製品•鶏肉は食べて鶏肉以外の肉を食べない。

フルータリアンはフルーツを主食とします。

以上です。

我が家では上記のものをいろいろ試してきました。

そして

今後はどうなるかはわかりませんが、今はペスカタリアンに落ち着きました。

我が家がペスカタリアンを選んだ理由というのは

動物性食品に対する疑問からです。

動物にとって非常に残虐な方法で、自分たちのために搾取していいのか？

また宇宙はそれを望んでいるのか？

また今、動物性食品はかなりの添加物を含んでいて癌や糖尿病、高血圧などのリスクが高まる可能性があったりします。

ただ動物性食品を完全に取らないベジタリアンには欠点があります。

それはタンパク質、ビタミンB12、亜鉛、カルシウムといった身体に必要な栄養素が不足するのです。

だから、ほとんどのベジタリアンの人たちはそれを補うためにサプリメントを摂ったりしています。

しかし、それは自分たちは不自然に感じました。

じつはそれを補うのが魚介類なんです。

じつは
日本人の食生活は昔からペスカタリアンなんです。

日本の伝統的な食生活です。

だから
今の日本人にもとてもベストマッチするのです。

そのような理由から我が家ではペスカタリアンを今は実践しています。

世の中にはたくさんの食生活があります。

どの食生活が本当に正しいのかはわかりません。

やはり、自分に合った食生活で楽しく美味しく食事ができればいいですね。