ナチュラル・ハイジーン

ここで紹介する原理はいたって簡単です。

まず、食べ物を二つのグループに分けて考えます。

「たんぱく質」と「でんぷん質」です。

たんぱく質食品とは、肉、魚、卵、牛乳、乳製品などの動物性食品です。

たんぱく質食品を分解すには、酸性の消化液が必要です。

でんぷん質食品とは、パン、ライス、パスタ、ポテトなどです。

でんぷん質食品を分解するには、アルカリ性の消化液が必要になります。

酸性とアルカリ性の液体が混じりあうと中性になります。

皆さんはステーキとライスを一緒に食べたあとで疲労を感じた経験はありませんか？

あるいは、お腹が痛くなったことはありませんか？

それは、二種類の消化液が混ざり合い中和して食べ物がうまく消化されずに、胃の中で腐ってしまうためです。 

食べ物の消化は、ジョギングよりもエネルギーを消耗させる活動です。

手当たり次第に食べ物を入られた胃は悲鳴を上げています。

そして胃の中に8～10時間もとどまることになります。 

食べ物が胃の中にとどまる理想の時間は３時間程度です。

めざすは効率のいい消化です。

そのためには、食べ物の組み合せが大切です。

もしステーキを食べたいなら、これはたんぱく質ですから、でんぷん質食品をいっしょに食べないようにすることです。

肉料理 や魚料理を食べるときは、生野菜といっしょに食べればいいのです。

そうすれば、“生命力のある水”を含む食品が全体の７０％を占めることができます。

パスタやパンは、次の食事に回せばいいのです。

果実は胃の中に何もない状態で食べる。

ほとんどの人が果実を好むのは、私たちの体が果実を本能的に欲しているからです（生命力のある水）

生物学的な観点からも、果実は人間にとってもっても適した食べ物です。

多くの人が食後のデザートとして果実を食べたがるのは、実は本能に基づく行動です。

しかし、ここに盲点があります。

果実の性質について知らないと大変です。

果実は驚異的な特性を持っています。

果実は、人間にとってこの世の中で唯一、胃の中で消化する必要のない食べ物なのです。

すべての食べ物は胃の中で消化する必要があるのですが、果実だけは例外で、早ければ15～20分くらいで胃の外に出ます。

果実はそれ自身の消化酵素をもっているからです。

したがって果実を食べるときは、胃の中に何もない状態のときでなければならないのです。

食事の一番初めに食べるべきものです。

 果実の優れた特性 

 成分の約９０％は生命力のある水

 消化にはほとんどのエネルギーを必要としない

 体に必要な五大栄養素をすべて過不足なく含む

       ブドウ糖（果糖）／アミノ酸／脂肪酸／ビタミン（Ａ、Ｂ、Ｃなど）／ミネラル 

つまり果実こそが、私たち人間にとって本当の意味での完全栄養食品といえます。

ただ問題は正しい食べ方を知らないだけです。